Un compleanno a Pasqua
Metti insieme un compleanno speciale e il giorno di Pasqua… È stato alcuni anni fa, ma oggi voglio condividere con voi questa torta “old but gold” realizzata per gli 80 anni di mia nonna 🙂
Super donuts (al forno)
State cercando una variante “non fritta”, leggera ma comunque gustosa, delle famose ciambelline americane? O, più semplicemente, l’idea della casa che puzza di fritto non vi alletta? Ecco una ricetta gustosissima delle mitiche donuts… al forno!
Cheesecake al limone (in frigo)
Siete in cerca di un dolce fresco, che piaccia proprio a tutti? Ho la ricetta che fa per voi, anzi, Carlotta ha la ricetta che fa per voi! :p Ho provato questa fantastica cheesecake da frigo dopo averla sentita da un’amica in ufficio e… dopo il primo assaggio, ha creato dipendenza!
Cheesecake ai frutti di bosco (in forno)
Lo sapevate che la tanto amata cheesecake non è un dolce di origini americane, ma che è nato nell’antica grecia? Proprio così, pare che fosse la ricompensa delle fatiche degli atleti dopo i giochi olimpici: all’epoca, si trattava di una torta fatta con formaggio di pecora e miele. La prima cheesecake della storia!
La mia torta per BakeOff 7
Ebbene sì, quest’anno ho deciso di candidarmi e provare a partecipare al famoso programma tv! Ieri ho fatto la mia selezione a Milano, negli studi di Magnolia: ho parlato di me, della mia passione e la pasticcera ha assaggiato la mia torta… incrociamo le dita! Chissà se mi vedrete sugli schermi?
Biscotti decorati
Chi dice che i biscotti si debbano decorare solo con la classica “glassa” all’italiana preparata con acqua e zucchero?
Idea per torta aziendale
Era il lontano 2014, quando decisi di fare le torta per la cena aziendale di Natale: un’idea molto apprezzata ma… impegnativa! Ecco a voi l’idea per una torta sagomata, che potete realizzare con la forma che preferite in base alla vostra occasione.
