Cannoli sicilianissimi
Metti una sera di settembre, il ricordo delle ferie e dei sapori della Sicilia… e le cialde dei cannoli portate da Santo Stefano di Camastra (ME). Cosa ottieni? Questo!
Categoria: blog
Cupcakes al melone con Rubina Rovini
Chi di voi non ama Mantova? Venerdì 8 settembre ho partecipato per lavoro a un evento del Festivaletteratura mantovano: un fantastico showcooking di Rubina Rovini, ex concorrente di MasterChef!
I 10 regali di Natale per l’amica che ama il cake design
Oggi è l’1 dicembre: il Natale è sempre più vicino e inizia la caccia al regalo perfetto!
Volete fare un regalo originale (e utile allo stesso tempo) alla vostra amica cake designer, o a voi stesse?
Eccome come renderla (o rendervi) felice.
TIPS #2: che farina!
Lo so, lo so: questo blog è appena partito e vorreste vedere qualche creazione colorata in pasta di zucchero, oppure qualche torta monolitica in stile “Il boss delle Torte”… Ebbene sì, arriveranno, ma abbiate ancora un po’ di pazienza! Iniziamo dalle basi. “Farina 0? Farina 00? Vi sfido: alzi la mano chi conosce realmente la differenza! 🙂… Continue reading TIPS #2: che farina!
Tips #1: la magia dello stuzzicadente per una cottura perfetta!
Quante volte vi sarà capitato di non riuscire a capire se il dolce ha finito la sua cottura oppure no, senza fiducia nel malefico contaminuti? Bene, questo post è dedicato all’alleato n.1 di tutti i cuochi casalinghi: lo stuzzicadente! Questa tecnica è sorprendentemente semplice… Basta prendere uno stuzzicadente di legno, infilarlo preferibilmente nella parte centrale della torta… Continue reading Tips #1: la magia dello stuzzicadente per una cottura perfetta!
Il primo post!
Dopo 6 anni di intensa attività (in cucina e sui social network!), è con grande gioia che questo blog finalmente apre i battenti. Siete pronti? L’avventura comincia!
